A soja e a saúde da mulher!!

A alimentação tem um papel fundamental na saúde da mulher e, isso todo mundo já sabe!!!

A soja é um alimento funcional - que são aqueles que contêm componentes ativos capazes de prevenir ou reduzir o risco de certas doenças. A soja pode auxiliar, por exemplo, na prevenção da TPM e da menopausa, aliviando sintomas como calor, sudorese e pele seca.

 

A isoflavona,que é um componente da soja já é apontada como benéfica na prevenção de vários tipos de câncer, conforme José Marcos Gontijo Mandarino, pesquisador da Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (Embrapa), principalmente aqueles relacionados com deficiências hormonais, como o câncer de mama e colo de útero.

Além disso, a isoflavona apresenta estrutura química semelhante ao estrógeno (hormônio feminino) e, por isso, é capaz de aliviar os efeitos da menopausa e da tensão pré-menstrual (TPM). “Age como hormônios, mas não tem efeitos colaterais”, afirma Mandarino.

Os níveis de estrógeno no sangue diminuem após a menopausa e aumentam o risco da mulher desenvolver a osteoporose. O consumo de isoflavonas da soja, bem como de cálcio, podem ajudar também na prevenção da osteoporose, que atinge uma em cada quatro mulheres aos 50 anos.

Com a soja dá p/ se fazer muitos pratos, como saladas, almondegas, leite, queijos,comer cozida tipo feijão, cremes, tipo "carne moída", biscoitinhos  e, por aí vai.. o importante é incluir a soja na alimentação sempre que possível!!!

fonte: Portal Feminino

Beijocas!!